Im „REWE voll pflanzlich“ an der Warschauer Brücke in Berlin kaufen durchschnittlich etwa 5.500 Kund:innen wöchentlich ein, wobei insbesondere die Backwaren und frisch im Markt zubereiteten Cremes und belegten Brötchen große Beliebtheit genießen. Das Sortiment umfasst mehr als 2.700 vegane Produkte, deutlich mehr als in herkömmlichen REWE-Märkten, die bis zu 1.400 vegane Artikel führen. Betreiber Dennis Henkelmann stellte fest, dass im „REWE voll pflanzlich“ vor allem Veganer einkaufen, die bewusst nur pflanzliche Produkte wählen, während in seinem benachbarten klassischen REWE-Markt häufig auch Flexitarier zu finden sind.
Das Konzept des Marktes, der im April als erster rein pflanzlicher Supermarkt in Deutschland eröffnet wurde, wird von den Kund:innen gut aufgenommen. Besonders geschätzt wird, dass das gesamte Sortiment pflanzlich ist, was den Einkauf erleichtert, da keine weiteren Recherchen über Zutaten notwendig sind. Henkelmann zeigt sich gespannt, wie sich das Konzept in den kommenden Monaten entwickeln wird.
Zu den beliebtesten Produkten zählen Convenience-Artikel wie Schokocroissants, Franzbrötchen und selbst hergestellte Snackbrötchen, ebenso wie die täglich frisch zubereiteten Frischcremes. Auch Obst und Gemüse gehören zu den meistgekauften Produkten, besonders beliebt sind die Gurken und Bananen der Eigenmarke REWE Bio. Darüber hinaus ist das cremige „Sovteis“ auf Haferbasis unter den Top-10-Produkten.
Um den Bedürfnissen der Kund:innen gerecht zu werden, wurden kürzlich zwei Self-Checkout-Kassen hinzugefügt, wodurch die Kassenanzahl auf fünf erhöht wurde. Auch die Öffnungszeiten wurden verlängert, sodass der Markt nun bis 23 Uhr geöffnet ist. Der REWE voll pflanzlich befindet sich weiterhin in der Testphase, wobei die ersten Ergebnisse laut REWE Group-Vorstand Peter Maly positiv ausfallen. Er hebt hervor, dass der Erfolg des Marktes und das positive Kundenfeedback zeigen, dass das Konzept eines pflanzlichen Vollsortimenters in diesem Standortumfeld gut funktioniert. Zukünftige Öffnungen weiterer rein pflanzlicher Märkte werden derzeit geprüft.
Dieser Text basiert auf einer Pressemitteilung von REWE Markt GmbH/ Veröffentlicht am 29.10.2024
