Dank des Engagements der Stadt Frankfurt am Main wird das Grüne Soße Festival auch 2026 stattfinden. Noch vor kurzem stand das traditionsreiche Event nach 18 Jahren kurz vor dem Aus, da die steigenden Kosten für Logistik, Waren und Personal nicht mehr durch rückläufige Ticketerlöse aufgefangen werden konnten.
Zahlreiche Unterstützerinnen und Unterstützer – von Besucherinnen und Besuchern über Gastronomiebetriebe und Künstler bis hin zu Sponsoren und Gärtnereien – machten sich stark für den Erhalt des Festivals. Sie initiierten Petitionen, sammelten Unterschriften und sorgten mit ihrer Teilnahme für ein klares Zeichen.
Der Magistrat der Stadt Frankfurt entwickelte ebenfalls Lösungen. Noch vor den Sommerferien teilten Oberbürgermeister Mike Josef und Wirtschaftsdezernentin Stephanie Wüst dem Organisationsteam mit, dass die Stadt das Festival künftig mit Mitteln aus dem Tourismusbeitrag fördert. Ziel sei es, die Veranstaltung als Frankfurter Original zu erhalten und gleichzeitig ihre Weiterentwicklung voranzubringen. Die Tourismus+Congress GmbH Frankfurt am Main sowie die Stabsstelle Stadtmarketing gehören dabei zu den wichtigsten Partnern.
Nach Einschätzung der Stadt ist die Zusage ein entscheidender Schritt, aber noch nicht die alleinige Grundlage für die Zukunft. Um das Festival dauerhaft abzusichern, sind weitere Partner und Sponsoren gefragt. Der Tourismusbeirat betont, dass das Grüne Soße Festival nicht nur ein fester Bestandteil des Frankfurter Sommers sei, sondern auch zur regionalen Identität beitrage und die Attraktivität der Stadt stärke.
Auch die Veranstalter Torsten Müller und Maja Wolff bewerten die Zusage als großen Erfolg. Sie sehen darin eine Anerkennung für ihre Arbeit und die Bedeutung der Grünen Soße als Frankfurter Kulturgut. Zugleich machen sie deutlich, dass das Festival auch künftig auf breite Unterstützung angewiesen ist – von Unternehmen, Sponsoren und einem engagierten Publikum.
Das nächste Grüne Soße Festival findet vom 2. bis 9. Mai 2026 auf dem Roßmarkt statt.
Hintergrund
Seit 2008 treten an acht Abenden insgesamt 49 Gastronominnen und Gastronomen gegeneinander an. Rund 650 Gäste pro Abend probieren sieben Soßen und küren die beste Variante, deren Titel „Beste Grüne Soße“ für ein Jahr gilt. Moderiert wird das Festival von Anton Le Goff, ergänzt durch ein vielseitiges Kulturprogramm.
Mit dem Format „Grüne Soße macht Schule“ leistet das Festival außerdem einen Beitrag zur Ernährungsbildung und vermittelt Kindern Wissen über Ess- und Erzeugerkultur.
Dieser Text basiert auf einer Pressemitteilung von Stadt Frankfurt/Veröffentlicht am 28.08.2025
